ร้าน @shelter
ร้าน @shelter เป็นการจำลองสถานประกอบการร้านกาแฟ ประกอบด้วยการจัดเตรียมเครื่องดื่ม อาหารว่าง งานบริการลูกค้าตั้งแต่การรับออร์เดอร์ทั้งแบบ onsite และ online การเสิร์ฟ การจัดอาหาร การเก็บล้าง การคิดเงิน การรับและทอนเงิน การจัดเก็บและบำรุงรักษาอุปกรณ์ การทำความสะอาดอาหารสถานที่ การเช็คสต็อคสินค้า
โดยกลุ่มเป้าหมายจะเป็นเด็กที่ผ่านการฝึกจาก prevo และอยู่ในโครงการจ้างงานของนักสังคมสงเคราะห์ เราใช้ shelter เพื่อฝึกทักษะด้านอาชีพให้กับเด็ก ได้แก่ งานบริการ งาน barista งานครัว ซึ่งจะส่งต่อไปยังสถานประกอบการ เช่น สตาร์บัค ซูชิโร่ เอ็มเค เป็นต้น
ใช้เวลาในการฝึกอย่างน้อย 1 ปี ขึ้นอยู่กับระดับความสามารถในการเรียนรู้ของเด็ก ถ้ายังหาสถานประกอบการไม่ได้ เด็กกลุ่มนี้จะได้รับการจ้างงานด้วยมาตรา 33 หรือ 35 และฝึกทักษะต่อเนื่องในร้านกาแฟ ดังนั้น @shelter ยังเป็นแหล่งทำงานสำหรับเด็กมาตราก่อนจะได้งานในสถานประกอบการอีกด้วย
• ให้บริการ วันจันทร์ – วันศุกร์ เวลาราชการ
