เลือกดื่มนมอย่างไร ให้มีสุขภาพดี

รวบรวมข้อมูลโดย ฝ่ายสื่อสารองค์กรและเทคโนโลยี

       "นม" มีแคลเซียมช่วยการสร้างกระดูกและฟัน และวิตามินหลากหลาย ช่วยสร้างการเจริญเติบโตให้กับทารก การเลือกดื่มนมเท่ากับนำมาซึ่งสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ในตลาดนมมีการแข่งขันสูงมีทั้งนมเปรี้ยว นมหวาน รสผลไม้ต่าง ๆ  ผู้บริโภคอาจเข้าใจคลาดเคลื่อนว่ามีประโยชน์เท่ากัน
        รศ.พญ.สุนทรี รัตนชูเอก แพทย์สถาบันสุขภาพเด็กแห่งชาติ มหาราชินี เปิดเผยเรื่อง เลือกดื่มนมอย่างไร เพื่อให้มีสุขภาพดี ในบทความเผยแพร่ความรู้สู่ประชาชน "รวมพลัง ขยับกาย สร้างสังคมไทย ไร้พุง" โดยเครือข่ายคนไทยไร้พุง ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย สนับสนุนโดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริม สุขภาพ (สสส.) ว่า ควรเลือกดื่มนมตามช่วงวัย อย่างเหมาะสม เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ ฟัน และลดโอกาสการเกิดโรคอ้วน โดยต้องคำนึงถึงอายุ ปริมาณที่เหมาะสม
        ทารกวัยขวบปีแรก นมแม่เป็นอาหารหลักอย่างเดียวถือว่าเพียงพอ จนถึง 6 เดือน หลังจากนั้นควรเพิ่มอาหารเสริมตามวัยอย่างเหมาะสม ค่อย ๆ เพิ่มมื้อเป็น 2 และ 3 มื้อ เมื่ออายุ 8-9 เดือน และ 10-11 เดือน ตามลำดับ เมื่อทารก 10 เดือนควรดื่มนม 3 มื้อและอาหาร 3 มื้อ
           รศ.พญ.สุนทรี กล่าวว่า สำหรับทารกอาหารเสริมควรเริ่มมื้อเย็นเป็นมื้อแรก ทำให้ทารกอิ่มท้อง สามารถจะกินนมมื้อก่อนนอนเป็นมื้อสุดท้าย และงดนมมื้อดึกได้ จะลดปัญหาฟันผุจากการดูดขวดนมกลางคืน ทารกอายุมากกว่า 6 เดือน ที่กินนมได้น้อยและมีการเจริญเติบโตช้า จะพิจารณาเปลี่ยนเป็นนมผงสูตรต่อเนื่อง สำหรับทารกตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป-3 ขวบ หรือนมสูตร 2 ทำให้ทารก ได้รับโปรตีนสูงขึ้น แต่ไม่แนะนำในทารกที่กินนมและเจริญเติบโตปกติ ก่อนขวบปีแรกควรหัดให้ลูกดื่มน้ำจากแก้ว เพื่อความพร้อมที่จะเลิกขวดนมหลังอายุ 1 ขวบ
            สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบขึ้นไป ควรได้รับ อาหารครบ 5 หมู่ วันละ 3 มื้อ กินพออิ่ม และให้นม เป็นอาหารว่างระหว่างมื้อข้าว เพื่อเสริมแคลเซียมให้ กระดูกและฟันแข็งแรง
รศ.พญ.สุนทรี กล่าวว่า ส่วนเด็กก่อนวัยเรียน ควรให้นมผงสูตร 2 หรือสูตร 3 (นมครบส่วน) หรือนมกล่องรสจืด วันละ 2-3 ครั้ง เมื่อออกนอกบ้านผู้ปกครองควรจัดหานมกล่องรสจืดให้เด็กกินแทนนมขวด ปริมาณนม 12-24 ออนซ์ ต่อวันจะให้แคลเซียมพอเพียง สามารถหัดให้เด็กดูดนมจากหลอดหรือแก้ว เพื่อเด็กพร้อมที่จะเลิกขวดนมก่อนอายุ 18 เดือน โดยให้กินนมพร้อมพี่ ๆ หรือคนในบ้าน หรือให้ดื่มนมระหว่างการอ่านหนังสือนิทานกับลูก  และเด็กวัยเรียน 6 ขวบขึ้นไป ควรดื่มนมวันละ 2 กล่องใหญ่ และเด็กวัยรุ่นจะมีส่วนสูงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ต้องการแคลเซียมมากขึ้น ควรดื่มนมวันละ 3 กล่องใหญ่  จึงจะเพียงพอ
        สำหรับนมชนิดอื่นที่มีจำหน่ายในท้องตลาด ได้แก่ นมปรุงแต่งรสหวาน  ไม่แนะนำให้กินเป็นประจำ เพราะจะติดรสหวานของน้ำตาล และทำให้ฟันผุ นมเปรี้ยวพร้อมดื่มมีรสหวานจากการเติมน้ำตาล และมีน้ำตาลจากน้ำผลไม้ ไม่แนะนำให้กินแทนนมจืด เพราะมีปริมาณน้ำนมเพียงครึ่งเดียว ทำให้ได้รับแคลเซียมปริมาณต่ำ สำหรับนมพร่อง มันเนยสามารถใช้แทนนมจืด ในกรณีที่เด็กอายุมากกว่า 2 ขวบ มีปัญหาอ้วนหรือมีปัญหากรรมพันธุ์ไขมันในเลือดสูง เด็กที่มีปัญหาปวดท้องหรือท้องเสียเวลากินนมจืด แนะนำให้กินโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 แก้วใหญ่ หรือดื่มนมถั่วเหลืองที่มีแคลเซียม สูงแทน
 
 
ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์